ਬਿਬਿਮਬਾਪ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਗੋਚੁਗਾਰੂ

ਬਿਬਿਮਬਾਪ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਗੋਚੁਗਾਰੂ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਅਧਿਐਨ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਕੋਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਟੈਪਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਾਸ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਗਰਮੀ ਦੀ ਤਰੱਕੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਇਕਸੁਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਗੋਚੁਗਾਰੂ ਕੋਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਜੀਵੰਤ ਰੰਗ, ਵਿਲੱਖਣ ਧੂੰਏਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਗਰਮੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ, ਗੋਚੁਗਾਰੂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ, ਤਿੱਖਾ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਬਹੁਪੱਖੀ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕਿਮਚੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੱਤ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹੋ, ਗੋਚੁਗਾਰੂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਕੋਰੀਆਈ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਿਰਚ ਹੈ। ਬਿਬਿੰਬਪ ਸਾਸ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਗੋਚੁਗਾਰੂ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੰਤੁਲਨ ਕਾਇਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਸਾਸ ਦੇ ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਨੋਟਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਕਤ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਨਿੱਘ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਵਾਈਬਰੈਂਸੀ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਪਰੀਕਾ ਗੋਚੁਗਾਰੁ ਅਤੇ gochugaru ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਹਰ ਇੱਕ ਸਾਸ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਡੂੰਘਾਈ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਲੇਸ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨ ਤੱਕ। ਲੋਂਗਯਾਓ ਕਾਉਂਟੀ ਜ਼ੂਰੀ ਫੂਡ ਕੰ., ਲਿਮਿਟੇਡ, ਮਿਰਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮੁਹਾਰਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗੋਚੁਗਾਰੂ ਰੂਪ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਬਿਬਿਮਬਾਪ ਸਾਸ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਟੀਕ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਜਾਂ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ।

ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਗੋਚੁਗਾਰੂ ਨਾਲ ਫਲੇਵਰ ਲੇਅਰਿੰਗ

• ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਸਿੰਨਰਜੀ:
  ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਫਲੈਕਸ ਗੋਚੁਗਾਰੁ
  ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਖਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੌਰਾਨ ਸਾਸ ਦੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਉਮਾਮੀ ਪਰਤ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲੋਂਗਯਾਓ ਕਾਉਂਟੀ ਜ਼ੂਰੀ ਫੂਡ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ ਦੇ ਸੂਰਜ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਫਲੇਕਸ ਇਨ੍ਹਾਂ ਖਮੀਰਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਾਸ ਦੀ ਗੁੰਝਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਤੇਲ ਸਮਾਈ ਦਰ : ਦੀ ਫਲੇਕ ਬਣਤਰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਗੋਚੁਗਾਰੂ ਬਿਬਿਮਬਾਪ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਦਰ 'ਤੇ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਰਤ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਮਿੱਠੇ ਤਾਪ ਸੰਤੁਲਨ : ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਗੋਚੁਗਾਰੂ 12-ਘੰਟੇ ਦੇ ਘੱਟ-ਟੈਂਪ ਰੋਸਟ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਮਿਠਾਸ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਸ ਦੇ ਸੋਇਆ-ਅਧਾਰਤ ਟੈਂਗ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਗੋਚੁਗਾਰੁ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਸਥਿਰਤਾ

• pH ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ: ਪਪਰੀਕਾ ਗੋਚੁਗਾਰੁ ਬਿਬਿਮਬਾਪ ਸਾਸ (pH 4.5–5.0) ਦੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਮਿਆਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦੇ ਉਲਟ ਜੋ ਫਿੱਕੇ ਪੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਲੋਂਗਯਾਓ ਕਾਉਂਟੀ ਜ਼ੂਰੀ ਫੂਡ ਕੰ., ਲਿਮਟਿਡ ਉੱਚ ਕੈਪਸੈਂਥਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਟਨੀ ਆਪਣੇ ਸੰਕੇਤਕ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।
• ਰੋਸ਼ਨੀ : ਜਦੋਂ ਟੇਕਆਉਟ ਬਿਬਿਮਬਾਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, paprika gochugaru ਫਲੋਰੋਸੈੰਟ ਰੋਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਾਸ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਡਿਸਪਲੇਅ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਈਬਰੈਂਸੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ, ਰੰਗੀਨ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।
• ਟੈਕਸਟ ਕੰਟ੍ਰਾਸਟ : ਦੇ ਮੋਟੇ ਪੀਹ paprika gochugaru ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਚਟਾਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਪਰੀਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਅਕਸਰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਵੇਰਵਾ ਜੋ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਗੋਚੁਗਾਰੂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਕੰਟਰੋਲ

• ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਗੋਚੁਗਾਰੂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਬਿਬਿਮਬਾਪ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਗਾੜ੍ਹੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਡੋਲ੍ਹਣ ਯੋਗ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲੋਂਗਯਾਓ ਕਾਉਂਟੀ ਜ਼ੂਰੀ ਫੂਡ ਕੰ., ਲਿਮਟਿਡ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ 60-ਜਾਲ ਦੀ ਬਾਰੀਕਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗਰਿੱਟ ਬਣਾਏ ਬਿਨਾਂ ਬਰਾਬਰ ਘੁਲ ਜਾਵੇ।
• ਇਮੂਲਸ਼ਨ ਸਥਿਰਤਾ : ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾਸ ਦੇ ਤੇਲ-ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ gochugaru ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਬੋਤਲਬੰਦ bibimbap ਸਾਸ ਵਿੱਚ.
• ਗਰਮੀ ਦੀ ਵੰਡ : ਬਾਰੀਕ ਜ਼ਮੀਨ gochugaru ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਸਾਰੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੇਬਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵੱਡੇ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਿਬਿਮਬਾਪ ਦੇ ਹਰੇਕ ਦੰਦੀ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਸਾਲਾ ਹੋਵੇ।

ਕੀ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਗੋਚੁਗਾਰੂ ਨੂੰ ਬਿਬਿਮਬਾਪ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਮਿਰਚ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਫਲੈਕਸ ਗੋਚੁਗਾਰੁ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿੱਠੇ-ਸਮੋਕੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ-ਹੋਰ ਫਲੈਕਸਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਸੰਤੁਲਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਲੋਂਗਯਾਓ ਕਾਉਂਟੀ ਜ਼ੂਰੀ ਫੂਡ ਕੰ., ਲਿਮਟਿਡ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਦਲਣਾ ਸਾਸ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਹਲਕਾ ਗੋਚੁਗਾਰੂ ਘੱਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪਪਰੀਕਾ ਗੋਚੁਗਾਰੁ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਸ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ 3-5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਿਪਿਡ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿਡ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਚਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

60-mesh gochugaru ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਲੰਪਿੰਗ ਦੇ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੋਂਗਯਾਓ ਕਾਉਂਟੀ ਜ਼ੂਰੀ ਫੂਡ ਕੰ., ਲਿਮਟਿਡ ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇਸ ਆਕਾਰ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਬਣਤਰ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਲਈ 40-ਜਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਟੋਸਟਿੰਗ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਗੋਚੁਗਾਰੂ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮਸਾਲਾ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹਲਕੇ ਟੋਸਟਿੰਗ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਗੋਚੁਗਾਰੂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ 3000–4000 SHU ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ - ਨਿੱਘ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ ਪਰ ਹੋਰ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਪੂਰਕ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਲਕਾ। Longyao County Xuri Food Co., Ltd. ਲਗਾਤਾਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਰੇਂਜ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ "bibimbap ਮਿਸ਼ਰਣ" ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।